Dés leur arrivée aux points de vente, les œufs doivent être entreposés à l’abris de toute source de chaleur à une température maximale de 15 °C ou encore mieux dans des vitrines réfrigérées à une température de 4 à 5 °C.

Les œufs peuvent être conservés dans ces conditions pendant 1 moi s s a n s détérioration de leur qualité.


I l faut toujours vérifier la date limite de consommation -DLC- qui figure sur l’étiquette apposée sur l’emballage des œufs.

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